KEPYAPENKAB. GO. ID, Serui – Pemerintah Kabupaten Kepulauan Yapen menerima audiensi tim Dinas Pangan Provinsi Papua bersama Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Kepulauan Yapen, Kamis (22/10/2026). Audiensi tersebut membahas pembentukan kelembagaan Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) guna memperkuat pengawasan keamanan pangan segar asal tumbuhan di daerah.
Sekretaris Dinas Pangan Provinsi Papua, Matheus P. Koibur, S.Pt., M.M., menjelaskan bahwa keberadaan OKKPD diperlukan untuk memastikan produk pangan segar asal tumbuhan yang dihasilkan petani, diperdagangkan oleh pelaku usaha, hingga beredar di pasar tetap terjaga keamanan dan mutunya.
Menurutnya, pengawasan keamanan pangan dilakukan melalui dua tahapan, yakni pre-market atau sebelum produk dipasarkan dan post-market atau setelah produk beredar di pasar.
“Pengawasan pre-market dilakukan terhadap komoditas pangan segar asal tumbuhan yang berada di tingkat produsen, termasuk petani dan pelaku usaha, sebelum produk tersebut dipasarkan. Sementara itu, pengawasan post-market dilakukan terhadap pangan yang sudah beredar di pasar,” jelas Matheus.
Ia menambahkan, pengawasan pada kedua tahapan tersebut bertujuan memastikan komoditas pangan segar asal tumbuhan tetap aman hingga dikonsumsi masyarakat.
Selain melaksanakan pemeriksaan, OKKPD nantinya juga bertugas memberikan rekomendasi penerbitan sertifikat keamanan pangan segar sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Matheus mengatakan, hal-hal tersebut menjadi pokok pembahasan yang disampaikan kepada Pemerintah Kabupaten Kepulauan Yapen dalam audiensi bersama Wakil Bupati dan Penjabat Sekretaris Daerah.
Melalui pembentukan kelembagaan OKKPD, diharapkan pengawasan keamanan pangan segar asal tumbuhan di Kabupaten Kepulauan Yapen dapat berjalan lebih optimal, sekaligus memberikan perlindungan kepada masyarakat sebagai konsumen.
Upaya ini juga diharapkan dapat meningkatkan kesadaran petani dan pelaku usaha terhadap pentingnya menjaga keamanan pangan sejak proses produksi hingga produk sampai ke tangan konsumen.
